在美图秀秀中更改水印照片的日期，可以按照以下步骤操作：
1、打开美图秀秀软件并导入需要更改日期的水印照片。
2、在美图秀秀的编辑界面中，找到并点击“文字”或“水印”等类似选项，进入文字编辑界面。
3、在文字编辑界面中，找到已经添加的水印日期，选中它并进行编辑。
4、删除原有的日期后，输入新的日期，美图秀秀通常提供多种字体和样式供选择，可以根据需要调整日期文字的样式。
5、调整好日期文字的位置和大小后，点击“应用”或“确定”按钮保存更改。
6、如果需要进一步编辑照片，可以继续在美图秀秀中进行其他操作，如调整色彩、添加滤镜等。
7、保存或分享编辑后的照片。
请注意，具体操作可能会因美图秀秀版本的不同而略有差异，如果遇到问题，建议查看美图秀秀的帮助文档或联系美图秀秀的客服支持获取更多帮助。
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