从照片中提取文字，通常需要使用到OCR（Optical Character Recognition，光学字符识别）技术，现在很多手机都内置了这种功能，或者可以通过安装第三方应用来实现，以下是几种常见的方法：
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1、使用手机内置的OCR功能：
- 大部分现代智能手机都内置了OCR功能，在Android系统中，你可以使用系统自带的“图片转文字”功能，在iOS系统中，可以使用“备忘录”或“照片”应用中的OCR功能。
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- 打开应用，选择照片，然后使用OCR功能进行文字识别。
2、使用第三方应用：
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- 安装如“扫描全能王”、“百度文库”等支持OCR技术的第三方应用。
- 打开应用，选择“从相册选择”或使用应用内置的相机功能拍摄照片。
- 应用会使用OCR技术识别照片中的文字，并允许你复制、编辑或保存这些文字。
3、使用在线OCR服务：
- 有些在线服务如Google云端硬盘、Microsoft Azure等提供了OCR服务。
- 将照片上传到这些在线服务中，它们会进行文字识别并允许你下载或编辑识别结果。
4、利用社交媒体平台：
- 有些社交媒体平台如微信、QQ等也提供了OCR功能，你可以在这些平台上分享照片并提取文字。
无论使用哪种方法，都需要注意以下几点：
照片质量：照片的清晰度对OCR的准确性有很大影响，尽量选择清晰度高的照片进行文字提取。
文字排版：如果照片中的文字排版复杂（如手写字体、多语言混合等），可能会影响OCR的准确性。
版权问题：在提取和使用照片中的文字时，要遵守相关的版权法规和隐私政策。
通过手机提取照片上的文字是一个相对简单的过程，只需要选择合适的方法和工具即可。
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